دسر دوست داشتنی و رویایی من
تو پیج های خانمهای هنر مند اینستا این دسر رو دیدم ولی دریغ از یک راهنمایی یا دستور ، تصمیم گرفتم مثل کارهای دیگه ام خودم دست بکار بشم و درستش کنم بیشتر زیبتیی این دسر به قالبش هست که دو تکه است یک قالب مکعب ناودونی شکل و یک تکه سیلیکون طرح دار که کف قالب میگذاریم و هر دسری که ژلاتین داشته باشه رویش میریزیم بعد از سفت شدن برمیگردونیم و راحت صفحه طرحدار رو جدا میکنیم من دسر موکا درست کردم و روش رو با رنگ طلایی تزیین کردم
دسر موکا
شیر سه لیوان
خامه نصف لیوان
پودر ژلاتین سه قاشق غذا خوری شکلات تخته ای صد گرم پودر نسکافه فوری دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری
همه موادر رو به جز خامه روی گاز حرارت میدیم تا ژلاتین و شلات حل شود بعد از خنک شدن خامه رو اضافه میکنیم و در قالب میریزیم